生姜
桂皮
ウイキョウ
杜仲葉
クコの実
ハスの実
サンシュユ
ごま
ヤマイモ
八角
サプリメントは栄養補助食品です。錠剤や飲料というかたちで栄養摂取を補助します。
薬膳は食材そのものを用いて、料理というかたちで体に足りない栄養を補うだけでなく、身体に必要のないものを排出させ、心身を養い、健全な体質を維持することに働きかけます。
そのため、薬膳をおすすめします。
日々の食事で「季節」「体質」「地域の特徴」に合わせて食材/食品を摂取することは、健康維持に最も効果的な方法であると薬膳では考えられています。
これらを意識しないと体を必要以上に冷やしたり熱を加えたりとなりがちです。
偏った食事を続けてしまうことが体調を崩す原因のひとつとなります。
薬膳を取り入れ、生活環境に合わせた食事を組み立てることが健全な体質を維持する有効的な方法です。
忙しい日々が続くと、とりあえずおなかを満たすもので済ませがちです。
そこで、まずは気軽に毎日取り入れられるドレッシングやタレから薬膳を始めてみてはいかがでしょうか。